ケーキは元気をくれます！おいしさはもちろんですが、美しく作られたケーキは気持ちをあげてくれますよね。頑張った自分へのご褒美、家族や友だちと楽しい時間を過ごすときにぴったりです。
今回ご紹介するお店はケーキショップ「order made sweets merriy（オーダー・メイド・スイーツ・メリリー）」さん（以下、メリリー）です。
天の杜バス停（神奈川中央交通）から徒歩1分。一見、民家に見える建物の2階にそのお店はあります。
消火栓の表示を目印に階段をのぼると入口があります。
知る人ぞ知るお店を見つけるとうれしいですよね。
きらくに楽しいお店
お店は2024年5月にオープンしました。店内は木目と白が基調になっていて清潔感あふれる雰囲気です。オーナーのこだわりをもとにご主人や周りの人たちと一緒に作り上げたステキな空間になっています。
「メリリー」には陽気に・明るく・たのしくという意味合いがあり、みなさんにきらくに使ってもらえるケーキ屋さんになりたいという気持ちが込められています。ケーキやお菓子を作っているのは育児・家事・仕事を笑顔でこなす女性です。
これまで専門学校、お店、ホテル、パン屋さんで15年ほどお菓子やパン作りに関わって来た経験と知識が商品一つ一つにあらわれています。
丹精込めて作られたケーキ
お客さんを魅了する美しいケーキがショーケースにならんでいて、どれもおいしそうです。どんな材料やフルーツを使うか、季節にあわせて最高の組み合わせで作られていきます。
ケーキのほかにも、フィナンシェやマフィンも楽しむことができますよ。どれもおいしそうですね。
お店はお菓子の香りでいっぱいです。なんだかそれだけでも幸せを感じられます。
でも、それだけではないんです！
「メリリー」では、オーダーメイドケーキを注文することができるんです。お客さんの話にじっくり耳を傾けてイメージをふくらませてケーキを作ってくれます。
取材で伺った日もひっきりなしにお客さんが来店されました。人に寄り添い、ケーキと向き合うステキなお店です。
口いっぱいに広がる幸せ
たくさんの商品がならぶ中、私は2種類のケーキ「季節のフルーツショート」と「チョコケーキ」を選びました。
取材に出る前、妻に今日はケーキ屋さんに行くと告げると、リクエストされたのはフルーツショートでした。私はというと、心の中で8割がレモンクリームチーズマフィンを注文するつもりだったものの…「最近、高校生の男の子たちはチョコケーキを注文しますよ」というオーナーのひと言でチョコケーキにしちゃいました。
見た目はおじさんでも、心は高校生なんだなとあらためて感じました。
そんなことはさておき、帰宅してさっそくいただくことに。
まずは、フルーツショートからいただきます。
ご覧ください、この美しい断面を！しっとりとしたスポンジケーキにベリーソースが丁寧に塗られています。スポンジケーキのあいだには、たっぷりの生クリームに包み込まれた季節のフルーツたちがキレイに整列しています。みかん、キウイ、赤肉メロンが大きく切られており存在感バツグンです。
そして、一番上には、今まさに旬なサクランボがのっています。
では、さっそく一口目。う～ん、口いっぱいにしあわせが広がっていきます！スポンジケーキの食感と、生クリームは濃厚でありながらスッキリとしたあと味、ベリーソースから感じられる甘酸っぱさが、次の一口へといざないます。フルーツが大きめに切られているので満足感を楽しめて最高！
妻も気に入ったようで「この味は大量生産できない味だね。すごく丁寧に作られていて気持ちがこもっているね」と語っていました。まさにその通りだと思います。
次は、男子高校生に人気のチョコケーキです。
上にのっているマカロン、すごく大きくないですか！よくお店で見かけるサイズです。
オーナーさんいわく、「今日は大きく作りすぎた」とのことでした。サービス精神もさすがです！ひとつひとつ丁寧に作られている様子が思い浮かびます。
ショーケースにならんでいるところに「クーベルチュール使用」と書かれていました。お菓子作りをされる方はご存じかもしれませんが、私は何か知らなかったので教えていただきました。製菓用材料の1つで板チョコレートに比べると材料が少なくシンプルなので加工しやすくカカオの風味も感じやすいものだそうです。
では、いただきましょう！さっそく一口目、すごくなめらかな口当たりでカカオの香りが鼻をぬけてとても良いです。濃厚な味わいでありながらも、ちょうど良い甘さなのでやみつきになるおいしさ！マカロンも、いままでで一番おいしいものでした。なんと表現したらよいのでしょう。
「サクスチュチャ」といった食感（※個人の表現です）とチョコレートのおいしさが合わさって絶品です。これだけでも食べたくなるおいしさです。
ケーキはどれも、その時々のフルーツやデザインになるそうです。お店に行くたびに新しいケーキに出会える楽しさがありますね。
手土産にも、自分へのご褒美にもおすすめのケーキショップ「メリリー」にぜひ、いちど足を運んでみてください。
order made sweets merriy
住所：神奈川県中郡大磯町国府本郷924-3 2階
アクセス：JR東海道本線「大磯駅」からバス「天の杜」下車徒歩約1分
営業時間：11:00〜17:00
定休日：不定休
※営業日はお店のインスタグラムを確認
駐車場：なし
@Instagram：order_made_sweets_merriy
