今回ご紹介する「Boulangerie（ブーランジェリー） Yui 平塚店」（以下、ブーランジェリーユイ）は、2021年2月5日にオープンしました。
こちらの平塚店は、藤沢本店・綾瀬店・ライフタウン店・藤沢北口店に続く5つ目の店舗で、ブーランジェリーユイ初のベーカリーカフェです。
平塚駅から車で15分ほどと、駅から離れた立地ではありますが、駐車場が広く18台も停められます。
近くのバス停からも歩いて2分ほどなので、バスで訪れるのもいいかもしれません。
晴れた日は心地よいテラス席で♪
ブーランジェリーユイには、店内に18席そしてテラスに16席の席が用意されています。イートインが可能な店舗の中でも、いちばんの席数の多さです。
週末にはオープン前からお客さんが並ぶほどの人気！
毎日焼きたてのパンを提供していて、種類が豊富でおいしいことも人気の理由の1つでしょう。
テイクアウトのパンに加えてオープンサンド・プレスサンド・ホットサンドなど、平塚店でしか食べられないカフェメニューも提供しています。
また、各種スープやドリンクメニューもあるので、食事からカフェタイムまでオールタイム楽しめちゃいますね。
天気のいい日におすすめなのは、広々したウッドデッキのテラス席です。
店内のイートイン席もいいですが、天気のいい日には木のぬくもりと心地良い外の風を感じながら楽しい食事の時間を楽しめるでしょう。
木のぬくもりと採光性を重視した店内のイートイン席も、外とは別の心地よさが感じられるので、気分に合わせてお好きな空間でゆったりとした時間を過ごすことができます。
素材、そして焼きたてにこだわるパン
ブーランジェリーユイのパンは、イーストと併用して天然酵母である「ルヴァンリキット」を使用しているため、やわらかな食感を実現しています。
また塩は沖縄の天日塩シママース、砂糖はミネラルを多く含む三温糖を使用しているんだとか。
より良い素材、食材があれば積極的に取り入れ常に新しいメニューが更新されています。
また、パンが一番おいしい状態で食べられる焼きたて・揚げたて・作りたてにもこだわっているんだとか。
ブーランジェリーユイのパンは冷めてもおいしいですが、焼きたてに出会うとまた特別なおいしさがあるでしょう。
さらに、ブーランジェリーユイでは焼きたてを味わえるように、随時できたてのものを売場に追加していて、できるだけお客さんが焼きたてのパンが出会えるように時間によって配置を変えるなど売場にも工夫がされています。
ブーランジェリーユイでは、たくさんのパンが並ぶ中でどのパンにしようかと悩んでいる時間も楽しい時間になります。
子どもからご高齢の方まで幅広い客層とさまざまなシーンに応じたハード系・ソフト系・調理パン・菓子パン・焼き菓子など毎日80種類以上のパンを焼き上げています。
中でも私がおすすめなのは、「ラウンド食パン」です。今回の取材では撮影できなかったのが残念です…。
クリームをたっぷり練り込んで焼き上げた、円柱型の食パンです。
ほんのり甘くてそのままでも十分においしいですが、サンドイッチやデザートにアレンジしてもまた違うおいしさを味わうことができます。
さらに、ブーランジェリーユイではパンに挟まずに単品で唐揚げを販売しています。こちらは珍しいのではないでしょうか。
総菜パンがおいしいので、こちらも期待を裏切らない絶品の唐揚げです。こちらも出会えたらぜひご賞味いただきたいおすすめ商品です。
どんなシーンにも利用できる「ブーランジェリーユイ」
ブーランジェリーユイ平塚店では、日差したっぷりのテラス席やウッド調の店内席でくつろぎながら、店主こだわりの焼きたてパンを食べることができます。
おひとりさまの気分転換や、お友達とのカフェタイム、子どもとのランチタイム、家族でのファミリータイム、恋人との甘い時間にもおすすめです。
また、藤沢本店には子どもが退屈しないようにキッズスペースも設置されているので、子ども連れの方は、藤沢本店もおすすめですよ。
また、ブーランジェリー・ユイはコーヒーの無料サービスがあり、メール会員になるとお得なクーポンなども配布されます。
ぜひ「ブーランジェリーユイ平塚店」を訪れて、お気に入りを探してみてください。
Boulangerie Yui 平塚店
住所：神奈川県平塚市南原1丁目22−14
アクセス：JR東海道線「平塚駅」より車で約15分
営業時間：7:30～18:30
電話番号：0463-51-6260
定休日：年末年始を除き年中無休
駐車場：18台
