川沿いのおしゃれな絶品パン屋　平塚駅「PAIN BON CORNET」

実は平塚は知る人ぞ知る、パンの激戦区です。
市内には、都内の人気パン屋に引けを取らないクオリティのパンを提供するパン屋がたくさんあります。
今日はその中でもイチオシの人気店「PAIN BON CORNET（パンボンコルネ）」をご紹介します。

かわいいコルネのマークが目印。住宅地に突如現れるおしゃれなパン屋

PAIN BON CORNETは、平塚駅の西口より歩いて30分、大磯駅からも同じく25分程度と、2つの駅のちょうど中間地点の住宅地の中にあります。
けっこう歩きますがちょうど良い運動になりますし、海に向かって歩くので気持ち良いと思います。

ちょっとしんどいなと思う方にはバス便がおすすめ。
平塚駅南口から大磯駅行バスで約10分、「なでしこ公民館前」バス停で下車すれば100m先がお店です。

真白な建物の壁にはお店のロゴとかわいいコルネのマークが目立つのですぐ分かるでしょう。
またお店の脇に駐車場も2台分用意されているので、車での来店も便利です。

入口は看板もドアもアンティークな雰囲気。白い壁に映えてとてもステキです。

営業時間は9:00～18:00ですが、とても人気で午前中にはほとんど売り切れていることも。
できれば開店時間をめがけて行くことをおすすめします。

パリのようなステキな店内とパンたち

ステキな外観にワクワクしながらドアを開けると、こぢんまりした店内はさながらパリの雑貨店のよう。
おしゃれな空間が広がっています。

シックなくすみピンクの壁から異国情緒たっぷりですし、置いてある家具や調度品などすべてに店主のこだわりが詰まっています。

また、入口脇にあるコーヒーメーカーでは、こだわりのコーヒー豆で淹れるホットコーヒーをイートインやテイクアウトで楽しむことができたり、ほっと一息つけるイートインスペースまで用意されているなど、おしゃれなだけではなく、おもてなしのうれしい心遣いが感じられます。

提供されているコーヒー豆は、パンと一緒に購入できるように置いてありました。
ちなみに、イートインスペースでは午後12時から店頭のパン2つとコーヒーのセットが550円で食べられるアフタヌーンティーサービスもやっているそうで、おすすめです。

ただしイートインスペースはほんの数席なので、空いていればラッキー。ぐらいの気持ちで訪れましょう。

母娘で作るこだわりのパン

さて、いよいよパンを選んでいきます。
重厚な木製のカウンターには、さまざまな素材・形の器においしそうなパンがたくさん。

この日は土曜日の午前中に伺ったのですが、人気の玄米食パンやクロワッサン、バゲットなどは軒並み売り切れでした。
オープン時間にはハード系・デニッシュ系・総菜パンなど約50種類のパンが並んでいるそうですが、ご近所さんから遥々遠方から来る人まで、どんどんお客さんが入ってきて、あっという間に減っていきます。

特に人気ナンバーワンの玄米食パンは予約しておくのが安心です。

PAIN BON CORNETは、2014年の創業以来変わらず女性店主が一人で切り盛りしており、店に並ぶ数々のパンもお母さんと2人でコツコツ作っているそうです。
原料や製法に1つ1つこだわって丁寧に作り上げているのが分かる美しいパンたちは、ついつい手に取ってしまいます。

今回購入したのはこちらの3点。左から黒豆あんぱん、りんごとクリームチーズ、ハニーチーズ。

黒豆あんぱんは、ふっくら炊かれた黒豆が入ったむっちり生地に甘さ控えめのあんこがたっぷり包まれた優しいお味。
パン屋さんのあんぱんは、生地はおいしくてもあんこが甘すぎたりぼそぼそしていることがありますが、こちらのあんこはそれだけで食べたいぐらいおいしかったです。

りんごとクリームチーズは個人的なイチ押しで、柔らかく煮たりんごの甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚さが絶妙なバランスで、むっちりとした生地とよく合い、満足感たっぷりの逸品です。

ハニーチーズは、ぱりぱりのクリスピー生地にチーズと蜂蜜がたっぷり、香ばしいチーズの良い香りが漂います。
ワインにも合いそうな大人の味でした。

他にも、粉の風味が濃く味わい深いバゲットや、ほの甘くもっちりしてそのまま食べたい玄米食パン、バターの風味濃厚なこだわりのクロワッサンなど、どれも本当においしくて外れなしです。

今回は、平塚駅と大磯駅からアクセスできる、静かな住宅地の一軒家パン屋さん「PAIN BON CORNET」をご紹介しました。
駅から徒歩30分がんばって歩いて良かったと思わせる、一度は訪れてほしいステキなお店です。

PAIN BON CORNET（パンボンコルネ）
住所：神奈川県平塚市撫子原12-32
アクセス：JR東海道本線、湘南新宿ライン 平塚駅西口より徒歩30分
　　　　JR平塚駅南口より大磯駅行バス10分、「花水橋」バス停下車すぐ
　　　　JR東海道本線、湘南新宿ライン 大磯駅より徒歩25分
TEL：0463-34-2013
営業時間：9:00-18:00
定休日：月曜日、火曜日